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这是一种极为重要的无机强碱，其联合国编号为1823，属于第8类危险品（腐蚀性物质）。
基本信息
| 项目 | 详情 |
| 化学式 | NaOH |
| 分子量 | 40.00 g/mol |
| 外观 | 白色、半透明、易碎的片状物质；极易吸湿，会吸收空气中的水分和二氧化碳 |
| 主要物理性质 | 熔点：318.4°C；沸点：1390°C；密度：2.13 g/cm³；极易溶于水（放热反应），可溶于乙醇/甘油，不溶于醚等非极性溶剂 |
| 纯度等级 | 工业级（96%、99%）和食品级（≥99%，符合食品安全标准） |
| 生产方法 | 通过将熔融的氢氧化钠在片状辊上冷却，形成厚度均匀的片状物 |
主要应用
纸浆与造纸： 用于纸浆蒸煮、脱木素和造纸工艺。
洗涤剂和肥皂： 是肥皂合成、合成洗涤剂生产以及动物/植物油精炼的关键。
纺织业： 用作棉织物的脱浆剂、精炼剂和丝光剂。
化学合成： 生产有机化学品（甲酸、苯酚）和无机化学品（硼砂、氰化钠）。
石油与冶金： 对石油产品进行精炼，处理油田钻井泥浆，并从铝土矿中提取氧化铝（拜耳法）。
水处理： 调节pH值，中和酸性废水，并去除重金属。
食品行业： 食品级氢氧化钠用于设备清洗和pH值调节（符合食品安全标准）。